"استمتع براحة بودينغ الخبز والزبدة الكلاسيكية الخالدة، حلوى بريطانية محببة حيث تُرص طبقات من شرائح الخبز الأبيض المدهون بالزبدة بشكل رأسي، تنقع في كريمة بيض فانيليا غنية، ومنقطة برزين مجفف منتفخ. هذه الوصفة السهلة تحول المكونات الأساسية إلى طبق ذهبي منتفخ بغطاء كراميلي. مثالية للتجمعات العائلية أو ختام حلو دافئ لأي وجبة."
🥗 المكونات (7 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
ادهن طبقًا مقاومًا للفرن بالزبدة، ثم رتب شرائح الخبز رأسيًا جنبًا إلى جنب. اسكب الزبدة المذابة بالتساوي على كل شريحة، ثم رش الزبيب في كل مكان. ضع جانبًا.
- 2
بينما يسخن الفرن إلى 180°C، سخن الحليب في قدر مع الكريمة وسكر الكاستر، للتو تحت نقطة الغليان. في الوقت نفسه، في وعاء آخر، اخفق البيض مع مستخلص الفانيليا. خذ 2 ملعقة كبيرة من مزيج الحليب الدافئ واخلطه مع البيض، مع التحريك المستمر حتى يمتزج جيدًا. الآن اسكب كل مزيج البيض في مزيج الحليب، اخلط جيدًا، ثم اسكب على شرائح الخبز.
- 3
اتركه ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل أو أطول في الثلاجة. عندما يكون جاهزًا، رش السكر البني واخبزه لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا بنيًا ومنتفخًا!
+50 نقطة خبرة!