الطريقة 2 خطوات

1. 1

   أزل لب الأفوكادو، اهرسه باستخدام الشوكة وضعه في وعاء. أضف 1 أو 2 فص ثوم مبشور، البقدونس والثوم الأخضر المفرومين، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل. اخلط جيدًا ليمتزج، ثم احتفظ به في الثلاجة إذا لم تكن تخدم فورًا. في وعاء آخر، قطع السلمون إلى قطع صغيرة وتبله بالفلفل وعصرة ليمون. احتفظ به في الثلاجة حتى الاستخدام.

2. 2

   عندما تكون جاهزًا للأكل، ضع معجون الأفوكادو المتبل على كل بروشيتا، ثم غطِّ كل واحدة بقطع السلمون. رش زيت الزيتون فوق البروشيتا، ثم قدم.