الطريقة 3 خطوات

1. 1

   ضع مقلاة أو قدراً كبيراً على نار متوسطة-عالية. أضف الزيت، ثم البصل والثوم. اطبخ ورج لدقائق قليلة، ثم أضف لحم البقر المفروم. اهرسه ورجه حتى يتحمر جيداً.

2. 2

   أضف الفلفل والكرفس وجميع التوابل. رج بسرعة، ثم أضف باقي المكونات (فاصوليا، طماطم، إلخ). غطِّ، واجعله يغلي، ثم خفض النار إلى هادئة. دع يغلي ببطء لمدة 20-30 دقيقة حتى يثخن الصلصة لكن تبقى رطبة. تذوق وضبط التوابل قبل التقديم.

3. 3

   قدّم مع التوريلا أو التاكو أو الأرز العادي.