"Découvrez l'accord intemporel d'épinards fanés, de fromage blanc crémeux et de Gruyère ou Cheddar tranchant enveloppés dans une pâte feuilletée feuilletée. Cette tarte facile se prépare rapidement avec une pâte feuilletée prête à l'emploi, parfaite pour le brunch, le déjeuner ou un dîner léger. Accompagnez-la d'une salade de tomates acidulée et pétillante."
🥗 Ingrédients (12 éléments)
Méthode 3 Étapes
- 1
Préchauffez le four à 180 °C. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire et faites revenir l'oignon, le poireau et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les épinards fanés et bien pressés, faites sauter doucement 1 minute, puis retirez du feu.
- 2
Dans un bol, battez les 2 œufs, puis mélangez avec la crème, les épices, le fromage blanc et le zeste de citron. Ajoutez au mélange d'épinards et mélangez bien. Réservez.
- 3
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte huilé ou tapissé de papier sulfurisé. Tracez une bordure de 1 cm autour du bord avec un couteau pointu pour aider à la faire gonfler. Étalez la farce sur la pâte, saupoudrez de Gruyère ou Cheddar râpé, et faites cuire environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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