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Feuilles vertes vibrantes de roquette entassées sur une assiette blanche à bord floral rose, assaisonnées d'huile d'olive lustrée, garnies de parmesan râpé et de copeaux de fromage fins, parsemées de poivre noir.

Salade de Roquette (Rucola ou Arugula) au Parmesan

⏱️
👥 2 portions

"Cette salade de roquette simple explose de fraîcheur poivrée, sublimée par du parmesan noisetté et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Riche en vitamines et antioxydants, c'est un accompagnement sain et élégant prêt en quelques minutes. Parfait pour tout repas, inspiré italien et délicieusement facile."

🥗 Ingrédients (5 éléments)

Méthode 2 Étapes

  1. 1

    Dans un saladier, mélangez le parmesan râpé avec l'huile d'olive et un peu de poivre noir. Ajoutez la roquette et mélangez bien. Transférez dans un plat de service, parsemez de copeaux de parmesan et ajoutez un peu plus de poivre noir.

  2. 2

    Simple, élégant et délicieux !

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