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Bol blanc rempli de pommes de terre en dés, filets d'anchois marinés roses, persil et ciboules verts hachés, luisants d'huile d'olive, cuillère en argent posée dedans

Salade de pommes de terre aux anchois marinés

⏱️
👥 2 or 3 portions

"Cette salade de pommes de terre française classique gagne en saveur avec des anchois marinés. Les pommes de terre tièdes absorbent parfaitement les arômes du persil frais, des ciboules, du citron et de l'huile d'olive. Idéale en accompagnement, entrée ou déjeuner léger."

🥗 Ingrédients (8 éléments)

Méthode 2 Étapes

  1. 1

    Préparez la salade pendant que les pommes de terre sont encore tièdes pour qu'elles absorbent mieux les saveurs des ingrédients et assaisonnements. Rappel : les anchois sont généralement assez salés !

  2. 2

    Ajoutez tous les ingrédients et mélangez délicatement pour garder les pommes de terre et les anchois aussi entiers que possible. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Bon appétit !

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