Name: Ma Kapusta Kiszona (salade de choucroute)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poignées de choucroute fraîche ou en pot; 2 poignées de persil frais haché; Environ 2 c. à soupe de menthe fraîche hachée; 1 petite poignée d'oignons nouveaux hachés; 1 grosse gousse d'ail et un morceau de gingembre frais de même taille, tous deux râpés; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 3 c. à soupe de miel, ou au goût; Sel et poivre noir, au goût

"Transformez la choucroute acidulée en une salade vibrante débordant de persil frais, menthe, ciboulette, gingembre et un filet de miel. Cette Kapusta Kiszona d'inspiration polonaise équilibre le croquant acide avec des notes sucrées et épicées, riche en probiotiques pour la santé intestinale. Sans cuisson, idéale pour débutants et prête en quelques minutes !"

🥗 Ingrédients (8 éléments)

2 poignées de choucroute fraîche ou en pot
2 poignées de persil frais haché
Environ 2 c. à soupe de menthe fraîche hachée
1 petite poignée d'oignons nouveaux hachés
1 grosse gousse d'ail et un morceau de gingembre frais de même taille, tous deux râpés
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de miel, ou au goût
Sel et poivre noir, au goût

Méthode

Mélangez tous les ingrédients. Ajustez l'assaisonnement au goût, puis réfrigérez la salade jusqu'au moment de servir.

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🥗 Ingrédients (8 éléments)

Méthode

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