"Élevez la simple mozzarella en entrées époustouflantes avec ces deux recettes faciles. Mélangez des nouilles de courgette crues dans une sauce crémeuse à l'ail et au citron, puis recouvrez de tranches fraîches pour une salade légère et rafraîchissante. Ou coupez la mozzarella en poches remplies de tomates séchées marinées, arrosées d'huile d'olive pour une touche méditerranéenne."
🥗 Ingrédients (12 éléments)
Méthode 2 Étapes
- 1
Entrée 1 : Dans un grand bol, mélangez les nouilles de courgette avec la sauce crémeuse préparée, l'ail écrasé et le zeste de citron. Assaisonnez de sel et de poivre blanc. Transférez sur un plat de service, recouvrez de tranches de mozzarella (préalablement tranchées) et saupoudrez de poivre noir concassé.
- 2
Entrée 2 : Tranchez chaque mozzarella en tranches style poche (voir photo), puis placez 1 morceau de tomate séchée dans chaque poche. Saupoudrez de poivre noir concassé et d'origan séché, arrosez d'huile d'olive. Décorez d'une herbe verte de votre choix (facultatif).
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