"Le cavolo nero frit, également connu sous le nom de chou frisé toscan, offre un croustillant irrésistible et une saveur noisettée dans cette recette simple. Cette méthode rapide transforme des légumes verts ordinaires en accompagnement ou en en-cas polyvalent. Végan, riche en nutriments et prêt en quelques minutes."
🥗 Ingrédients (4 éléments)
Méthode 2 Étapes
- 1
Faites chauffer une grande poêle à frire avec l'huile d'olive à feu moyen-vif. Quand elle est chaude, ajoutez le chou émincé et faites frire à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré. Faites-le en plusieurs fois pour éviter de surcharger la poêle.
- 2
Saupoudrez de sel, de poivre (et de Cayenne, si utilisé), et servez.
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