"Ce plat de brocoli sauté vibrant explose de saveurs avec du citron vert zesté, de la sauce chili douce, de l'ail aromatique et une touche subtile de piquant. Prêt en quelques minutes seulement, c'est un accompagnement sain et croquant parfait pour n'importe quel repas. Parsemez de graines de citrouille pour plus de texture et de nutrition."
🥗 Ingrédients (8 éléments)
Méthode 2 Étapes
- 1
Équeutez et lavez les fleurons de brocoli, puis séchez-les avec un torchon de cuisine. Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu moyen-vif. Ajoutez d'abord l'ail, remuez brièvement, puis ajoutez le brocoli. Faites sauter 2-3 minutes, puis ajoutez le jus de citron vert, la sauce chili douce, la poudre de chili, le sel et le poivre.
- 2
Continuez à faire sauter jusqu'à ce que le brocoli soit cuit à votre goût—mieux al dente avec un peu de croquant. Servez chaud ou à température ambiante.
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