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Gros plan sur des fleurons de chou-fleur rôti doré enrobés de sauce brune brillante avec cacahuètes visibles, brins d'oignon caramélisé, flocons de chili rouge et zeste de citron vert dans un bol bleu

Salade Tiède de Chou-Fleur à l'Asiatique

⏱️
👥 2 portions

"Élevez le modeste chou-fleur en un plat irrésistible avec cette salade tiède à l'asiatique. Des fleurons rôtis croustillants sont généreusement enrobés d'une sauce aigre-douce aux oignons caramélisés, sauce soja, citron vert et cacahuètes croquantes. Un délice vegan rapide parfait pour les soirs de semaine."

🥗 Ingrédients (2 éléments)

Méthode

  1. Pendant que le chou-fleur cuit à l'air frit ou au four, faites frire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, puis ajoutez les autres ingrédients de la sauce et remuez 1 minute jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Gardez la sauce au chaud. Quand le chou-fleur est prêt (bien rôti avec des taches de carbonisation), nappez-le de sauce chaude et servez immédiatement.

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