"Dieser erfrischende Tomaten-Salat mit Tahini-Sauce vereint saftige gewürfelte Tomaten, frische Minze und Frühlingszwiebeln mit einem cremigen, säuerlichen Tarator-Dressing aus Tahini, Zitrone und Knoblauch. Ein einfaches libanesisch inspiriertes Beilagengericht, das würzig und aromatisch ist und perfekt zu Fisch oder gegrilltem Fleisch passt. Schnell zubereitet ohne Kochen."
🥗 Zutaten (8 Zutaten)
Zubereitung 3 Schritte
- 1
Waschen Sie die Tomaten, dann würfeln, Minze und Frühlingszwiebeln fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
- 2
In einer kleinen Schüssel den Tarator zubereiten, indem Sie Tahini mit Wasser, Zitronensaft, Knoblauch und Salz zu einer cremigen Konsistenz verrühren. Falls zu flüssig, mehr Tahini hinzufügen; falls zu dick, mehr Wasser.
- 3
Die Sauce über den Salat gießen, gut vermengen und servieren.
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