"Entdecken Sie eine frische Art, Gem-Salat zuzubereiten, und verwandeln Sie dieses knackige Salatgrün in eine warme, geschmacksintensive Beilage durch einfaches Anbraten. Mit Knoblauchpulver, Olivenöl und einer Prise Cayennepfeffer gewürzt, behält es eine befriedigende Knusprigkeit. Perfekt zu jedem Hauptgericht."
🥗 Zutaten (6 Zutaten)
Zubereitung
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Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, dann werfen Sie die Gem-Salatblätter mit nur einer kleinen Prise Salz hinein. Braten Sie, bis die Blätter leicht welken und etwas von ihrem Wasser abgeben. Entfernen Sie das Wasser mit Hilfe eines Deckels, dann fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu, einschließlich mehr Salz falls nötig. Braten Sie 1 oder 2 Minuten länger, aber überkochen Sie nicht! Es ist viel besser, wenn die Blätter etwas Knusprigkeit behalten.
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