Russischer Salat (auch bekannt als Olivier-Salat)

Name: Russischer Salat (auch bekannt als Olivier-Salat)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 or more
Ingredients: 2 große Kartoffeln, ganz gekocht; 2 oder 3 große Karotten, ganz gekocht; 1 große Handvoll grüne Erbsen, vorgekocht; 3 hartgekochte Eier; 1 mittlere Zwiebel und/oder 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt; 2 mittelgroße eingelegte Gurken; 1 gehäufter EL fein gehackter Dill; 3 EL hochwertige Mayonnaise, oder nach Geschmack; 2 EL saure Sahne (optional); Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

⏱️ 50 Min

👥 4 or more Portionen

"Entdecken Sie den klassischen Russischen Salat, auch Olivier-Salat genannt, in vegetarischer Pracht. Dieses cremige, knackige Gericht kombiniert gewürfelte gekochte Kartoffeln, Karotten, Eier, grüne Erbsen und eingelegte Gurken, gebunden mit Mayonnaise, saurer Sahne und frischem Dill für unwiderstehlichen Geschmack. Perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit."

Zubereitung 3 Schritte

1

Schälen Sie die Kartoffeln, Karotten und Eier. Würfeln Sie sie zusammen mit den eingelegten Gurken in etwa gleich große Würfel. In eine Schüssel geben und die Erbsen hinzufügen.
2

Zwiebel und Dill fein hacken. Zum Schüssel mit Mayonnaise und saurer Sahne (optional) geben. Alles vermengen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
3

Bis zum Servieren kühlen.

+50 XP verdient!

Russischer Salat (auch bekannt als Olivier-Salat)

🥗 Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung 3 Schritte

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