"Dieser einfache Rucolasalat explodiert vor pfeffriger Frische, veredelt durch nussigen Parmesan und einen Schuss extra natives Olivenöl. Vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien, ist er ein gesundes, elegantes Beilagengericht in Minuten fertig. Perfekt zu jeder Mahlzeit, italienisch inspiriert und mühelos lecker."
🥗 Zutaten (5 Zutaten)
Zubereitung 2 Schritte
- 1
In einer Salatschüssel den geriebenen Parmesan mit dem Olivenöl und etwas schwarzem Pfeffer vermengen. Die Rucola hinzufügen und gut vermischen. Auf eine Servierplatte umfüllen, mit Parmesan-Spänen belegen und mit mehr schwarzem Pfeffer bestreuen.
- 2
Einfach, elegant und lecker!
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