Name: Pesto, Avocado und Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 or 3
Ingredients: 3 oder mehr Esslöffel Pesto (genug, aber nicht zu viel); 1 große Avocado, zerdrückt; Etwa 1 große Handvoll geriebener Parmesan und eine weitere von geriebener Mozzarella; Eine Prise Cayennepfeffer; Einen Spritzer Zitronensaft; Einen Schuss Olivenöl; Salz (nur bei Bedarf) und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 200 g Spaghetti, al dente gekocht

"Genießen Sie dieses schnelle und cremige Pesto-Avocado-Pasta, bei dem lebendiges Pesto mit zerdrücktem Avocado zu einer seidenen, üppigen Sauce über al dente Spaghetti vermengt wird. Eine Prise Cayennepfeffer sorgt für einen subtilen Kick, während Handvoll Parmesan und Mozzarella käsiges Vergnügen bringen. Perfekt für ein einfaches vegetarisches Abendessen unter der Woche."

🥗 Zutaten (8 Zutaten)

3 oder mehr Esslöffel Pesto (genug, aber nicht zu viel)
1 große Avocado, zerdrückt
Etwa 1 große Handvoll geriebener Parmesan und eine weitere von geriebener Mozzarella
Eine Prise Cayennepfeffer
Einen Spritzer Zitronensaft
Einen Schuss Olivenöl
Salz (nur bei Bedarf) und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
200 g Spaghetti, al dente gekocht

Zubereitung

Vermengen Sie alle Zutaten, dann mit den heißen, abgetropften Spaghetti vermischen. Abschmecken und Gewürze bei Bedarf anpassen. Sofort servieren. Kann in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

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🥗 Zutaten (8 Zutaten)

Zubereitung

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