"Panzanella ist ein klassisches toskanisches Salat, das bescheidenes altes Brot und reife Sommer-Tomaten in eine erfrischende Geschmacksexplosion verwandelt. Gegrillte Croutons saugen ein säuerliches Vinaigrette auf, während sie mit frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln vermischt werden für den perfekten Bissen. Dieses einfache, lebendige Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage."
🥗 Zutaten (7 Zutaten)
Zubereitung 2 Schritte
- 1
Vermengen Sie alle Zutaten, probieren Sie und passen Sie die Würze bei Bedarf an, dann 30 Minuten ruhen lassen vor dem Servieren.
- 2
Tipp: Vor dem Grillen der Brotwürfel mit etwas Olivenöl und Knoblauchpulver beträufeln und bestreuen.
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