"Entdecken Sie die einfache Eleganz französischer flacher grüner Bohnen, auch als Romano-Bohnen bekannt, perfekt gebraten mit duftendem Knoblauch und frischer Petersilie. Diese fadenfreien, geschmacksintensiven Bohnen werden zuerst in Salzwasser blanchiert für die ideale Textur, dann schnell in Olivenöl geschwenkt für ein lebendiges Beilagengericht. Perfekt zu jedem Fleisch- oder Fischgericht!"
🥗 Zutaten (5 Zutaten)
Zubereitung 2 Schritte
- 1
Kochen Sie die Bohnen in Salzwasser al dente (knackig oder weich), dann abgießen.
- 2
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, fügen Sie das Olivenöl und dann den Knoblauch hinzu. Sobald er duftet, rühren Sie die Bohnen mit Salz und schwarzem Pfeffer unter. Braten und wenden Sie 2 bis 3 Minuten, dann die Petersilie einmischen. Noch ein paar Sekunden braten, dann vom Herd nehmen.
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