Hähnchenkeulen und 5-Gemüse-Auflauf

Name: Hähnchenkeulen und 5-Gemüse-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 oder 12 Hähnchenkeulen (2 oder 3 pro Person); 4 Schalotten, halbiert; 2 mittelgroße Rüben, jeweils in 4 Stücke geschnitten; Etwa ein Dutzend Babykartoffeln, mit Schale und halbiert; Eine großzügige Handvoll Brokkoliröschen; Etwa 300 g Kirschtomaten, ganz; 2 Paprika (beliebige Farbe), gewürfelt; 6 geschälte Knoblauchzehen, ganz; Weißer Pfeffer, Paprika und Kurkuma (½ TL von jedem); 1 EL Sumach oder einen Spritzer Zitrone; 1 TL Za'atar oder getrockneter Thymian; 1 EL Knoblauchpulver; Einen großzügigen Schluck Olivenöl; Salz, nach Geschmack

⏱️ 1h

👥 4 Portionen

"Genieße die herzhaften Aromen dieses Hähnchenkeulen- und 5-Gemüse-Auflaufs, bei dem saftige Keulen mit Brokkoli, Paprika, Kirschtomaten, Rüben und Babykartoffeln backen. Mit aromatischen Gewürzen wie Sumach, Kurkuma, Paprika und Za'atar verfeinert, liefert er deine fünf Portionen Gemüse am Tag in einem Gericht. Schnell zubereitet und gebacken, ideal für nährstoffreiche Familienessen."

Zubereitung 3 Schritte

1

Backofen auf 200°C vorheizen.
2

In einer großen Backform die Keulen, Gemüse, Gewürze und Kräuter mit dem Olivenöl vermengen. Gleichmäßig verteilen und etwa 45 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
3

Heiß mit den Backflüssigkeiten und einem grünen Salat servieren.

+50 XP verdient!

Hähnchenkeulen und 5-Gemüse-Auflauf

🥗 Zutaten (14 Zutaten)

Zubereitung 3 Schritte

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