Cherokee-Art Succotash

Name: Cherokee-Art Succotash
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 or 4
Ingredients: 2 Tassen Lima-, Nieren- oder schwarze Bohnen, vorgekocht; 2 Tassen gekochter Mais; 1 Tasse in Streifen geschnittene Paprika, 3 Farben falls verfügbar; 1 große Zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 frische Tomate, fein gewürfelt; 2 oder 3 EL Olivenöl; 2 Stiele frischer Thymian und 2 Stangen Frühlingszwiebeln, fein gehackt; 1/2 TL schwarzer Pfeffer und 1 Prise Chilipulver (optional); Salz, nach Geschmack

⏱️ 35 Min

👥 3 or 4 Portionen

"Entdecken Sie die gesunden Aromen von Cherokee-Art Succotash, ein traditionelles indianisches Gericht mit zarten Bohnen, süßem Mais und knackigen Paprika. Dieses einfache, nährstoffreiche Eintopfgericht ist vielseitig für Hauptgerichte, Beilagen oder Vorspeisen und schnell auf dem Herd zubereitet."

Zubereitung 2 Schritte

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch und Zwiebel hinzu. Wenn die Zwiebel leicht gebräunt ist, fügen Sie Paprika und Tomate hinzu, gefolgt von Mais und Bohnen.
2

Mischen Sie Kräuter und Gewürze ein, verrühren und braten Sie bei niedriger Hitze, bis alles gut gegart und durchmischt ist. Servieren Sie warm oder bei Raumtemperatur.

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Cherokee-Art Succotash

🥗 Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung 2 Schritte

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