"Genießen Sie cremiges zerdrücktes Avocado mit frischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone, getoppt mit seidenweichem geräuchertem Lachs auf knusprigem gegrilltem Brot. Diese eleganten Bruschettas bieten in jedem Bissen eine Explosion frischer Aromen und Texturen. Perfekt für Vorspeisen, Brunch oder leichte Mahlzeiten."
🥗 Zutaten (7 Zutaten)
Zubereitung 2 Schritte
- 1
Entfernen Sie das Fruchtfleisch der Avocados, zerdrücken Sie es mit einer Gabel und geben Sie es in eine Schüssel. Fügen Sie 1 oder 2 geriebene Knoblauchzehen, gehackte Petersilie und Schnittlauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen, dann falls nicht sofort serviert, im Kühlschrank aufbewahren. In einer anderen Schüssel den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und einem Spritzer Zitrone würzen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- 2
Zum Servieren das gewürzte Avocadopüree auf jede Bruschetta löffeln, dann mit Lachsstücken belegen. Mit Olivenöl beträufeln und servieren.
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